Para cumplir con los objetivos del eje de Alimentación Sana, el Sistema DIF Hidalgo, inició un proceso de pilotaje para la implementación de un nuevo complemento alimenticio denominado Vita Nut, el cual busca apoyar la desnutrición crónica de menores que asisten a escuelas indígenas y Conafe, de 14 municipios prioritarios de Hidalgo.
La presidenta del Patronato del Sistema DIF Hidalgo, Lupita Romero de Olvera encabezó la puesta en marcha de este programa piloto en el municipio de Tianguistengo, donde señaló “que en Hidalgo se pueden tomar los desafíos del presente y del futuro, esta es una nueva experiencia de colaboración entre las autoridades y la sociedad, y cuando se trata del bienestar de nuestra gente todo esfuerzo es útil y multiplica la oportunidad de triunfar”.
Reconoció el compromiso de empresas como Itacate, la cual asume este reto como un desafío que habrá de demostrarse con pruebas científicas, lo que se traducirá en mejorar la nutrición de la infancia hidalguense.
Esta acción, corresponde a los resultados arrojados por el Perfil Nutricional de los Escolares de Hidalgo. “Sabemos que las familias de nuestros niños y niñas de San Bartolo Tutotepec y Tianguistengo, desean ser mejores que sus padres, que tengan una mejor salud, para que puedan aprender mejor y ser mejores en sus escuelas” expresó la presidenta del Patronato de esta institución.
Asimismo, agradeció el compromiso a los integrantes del magisterio por su colaboración a encontrar una mejor calidad de vida, junto con sus alumnos.
De manera inicial, se llevó a cabo un censo, donde se definió la población muestra, a quienes se les aplicarán las etapas de intervención, seguimiento, monitoreo y evaluación, durante un total de once semanas que concluyen el próximo 30 de mayo.
Para definir quienes participarían en este proyecto piloto, se consideraron diversos factores de los escolares, como talla, peso e índice de masa corporal, según su edad, además de que se les realizó exámenes bioquímicos previos para determinar si padecen anemia y medir los beneficios que obtuvieron en su nutrición después de consumir Vita Nut.
De igual forma, durante el proceso de la aplicación del complemento alimenticio se está dando seguimiento y evaluación a la alimentación, observando el tipo y la frecuencia de los alimentos que consumen, tanto en la escuela como con su familia. Este análisis considera la situación socioeconómica, tipo y tamaño de familia, y si los alimentos que consumen cotidianamente son adecuados para ellos y cuántos recursos se destinan para la alimentación al acudir a la escuela.
Al finalizar el pilotaje se entregarán los resultados a las instituciones educativas y padres de familia, con recomendaciones para el cuidado de su salud de los menores.
Durante el inicio de este Estudio Piloto para Abatir La Desnutrición, que realizó el Sistema Para El Desarrollo Integral de la Familia del estado de Hidalgo en el municipio de Tianguistengo, maestros, y alumnos mostraron interés por la presentación del suplemento alimenticio Vita Nut,
Armando González Martínez del municipio de Tianguistengo, comentó que es importante que los niños no tengan hambre, y que las autoridades de nuestro estado se preocupen y puedan resolver estos problemas, así nuestros niños van a aprender mucho mejor”.
El profesor con una amplia experiencia en la docencia señaló que es común ver e identificar problemas educativos en los escolares, que han manifestado atención dispersa, sueño, y poca concentración debido a su alimentación.
“Siempre hemos tenido que enfrentarnos a estos problemas en clases, pero con este complemento alimenticio, que nos traen para los niños, estoy seguro que cuando los papás se preocupen y lo agreguen a los alimentos de los niños, ellos van tener una mejor calidad de vida”.
Para la niña Juana Álvarez Roque de la escuela primaria Niños Héroes del municipio de Tonchitlán destacó que ya está inquieta por probar ese alimento: “Creo que nos va gustar sabe bien ya lo probé cuando la señora Lupita lo entregó aquí en Tianguistengo, ya quiero que mi mamá lo ponga en los frijoles o en las tortillas”
Rómulo González Frías habitante de la comunidad de Zacatipán, padre de cuatro menores, agradeció a las autoridades este tipo de estrategias alimentarias: “Es muy bueno para nosotros que el gobierno del estado, no esté apoyando, eso nos trae beneficios, porque a pesar de que cuidamos lo que comen nuestros hijos con este suplemento, los niños tendrán una mejor salud, como dijo la señora Guadalupe Romero de Olvera”.