Se realizó la décimo novena Muestra Gastronómica del Nopal en la comunidad de Boxtha Chico, San Salvador; donde participaron más de 180 platillos realizados base de nopal.
Para esta edición, la muestra gastronómica se dividió en dos facetas, donde al rededor de 150 platillos participaron dentro del concurso y 30 platillos únicamente para degustación de los asistentes así como en dos categorías de platillo y postre.
El evento fue inaugurado por el alcalde Ismael Martínez Cruz quien acompañado de su esposa Dafne Rodríguez, así como de las diputadas locales Imelda Cuellar y Edith Avilés fueron los primeros en degustar los platillos y entregar los premios al mejor platillo y postre.
El alcalde Ismael Martínez Cruz agradeció a los organizadores del evento por mantener esta tradición durante casi veinte años dentro de la comunidad donde “no sólo se hace una muestra de platillos hechos a base de nopal, también se puede apreciar el rescate de nuestra cultura por medio de un programa cultural” enfatizó.
Dentro de esta edición, se pudieron apreciar platillos acompañados con salsas de shamues, barbacoas con conejos, tlacuaches, codornices, pasteles, purés, así como aguas de sabor nopal.
Por su parte, la organizadora del evento, María Isela Isidro Trejo comentó que en esta ocasión se hizo una amplia difusión a nivel estatal parar asistir al evento; agradeció a la Secretaría de Turismo del Estado y al Ayuntamiento de San Salvador por apoyar en realización de muestra gastronómica.
Paralelo a la muestra gastronómica se realizó un programa cultural con literatura, cantos y bailes hñahñus, donde participaron artistas del municipio.