Para este ciclo escolar 2014-2015 se implementará en escuelas primarias públicas y particulares de la Zona Metropolitana, que comprende a los municipios de Pachuca, San Agustín Tlaxiaca y Mineral de la Reforma, el Proyecto Prevención de Sobrepeso y Obesidad en Escolares de Hidalgo (PESOEH).
La directora general de Proyectos y Programas de Apoyo a la Educación, Ofelia González Hernández, informó que el PESOEH Metropolitano, como se ha denominado a esta estrategia, se aplicará en 21 primarias públicas y particulares: 10 del municipio de Pachuca, 4 del municipio de San Agustín Tlaxiaca y 7 del municipio de Mineral de la Reforma.
Sostuvo que es interés del secretario de Educación Pública de Hidalgo, Joel Guerrero Juárez, que desde los centros escolares se contribuya a prevenir, controlar y disminuir la obesidad infantil.
Manifestó que en este esfuerzo interinstitucional participan la SEPH, la Secretaría de Salud del Estado de Hidalgo (SSH), el Sistema DIF-Hidalgo y los sistemas municipales DIF, con el objetivo de diseñar y evaluar estrategias de educación en nutrición para mejorar los hábitos de consumo de alimentos saludables e incrementar la actividad física de las niñas y niños, con el fin de disminuir el sedentarismo y prevenir el sobrepeso y la obesidad.
“La implementación de este proyecto en la Zona Metropolitana, cuenta con el compromiso de padres de familia, maestros, autoridades educativas y los establecimientos de consumo escolar de los centros educativos participantes” sostuvo.
Indicó que el PESOEH Metropolitano se desarrollará en varias etapas durante el ciclo escolar, que incluyen: sensibilización, integración de equipos de trabajo, contextualización e implementación de estrategias, valoración de peso y talla de alumnas y alumnos, capacitación a profesores, desarrollo de habilidades de padres de familia, la puesta en marcha del Modelo ECSAL (Establecimientos de Consumo Saludables), seguimiento y evaluación.
Agregó que en el marco del PESOEH Metropolitano, los padres de familia recibirán pláticas de sensibilización y capacitación por parte de nutriólogos sobre el Plato del Buen Comer, el consumo de agua natural, así como sugerencias a cerca de los menús que pueden utilizar para los refrigerios escolares de sus hijos.