Asegura el presidente en Hidalgo de la Cámara Nacional de Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados Carlos Méndez, que todos los afiliados a la Canirac, están dispuestos en acatar las disposiciones de la Secretaría de Salud para restringir la venta de alimentos en establecimientos priorizando el servicio para llevar.
Al mismo tiempo dio a conocer que presentarán dos propuestas para que puedan reactivar su economía ya que ante situaciones como la actual deja en peores condiciones a los empresarios de este ramo lo que ha obligado a muchos de ellos a cerrar sus puertas dejando sin empleo a su personal.
Asimismo, manifestó que ya han tenido reuniones con las autoridades sanitarias quienes les han señalado la necesidad de poder restringir la movilidad, debido a que más de una decena de hospitales se encuentran saturados por lo cual se requiere la cooperación de todos sectores de la población.
De igual manera dio a conocer que en el caso de la industria restaurantera que ha sufrido los estragos de la pandemia y ha provocado el cierre de 40 establecimientos y 35 más que están a punto de bajar la cortina dijo, acatarán las medidas necesarias para que se corte la cadena de contagio de Covid-19.
Así también, precisó que los restauranteros del estado pedirán a la Secretaría de Desarrollo Económico, el apoyo necesario para que puedan extender la venta de comida a domicilio hasta las 10:30 de la noche, además de qué se les apoye para conformar un directorio de restaurantes a través de una plataforma digital.
Manifestó por último que, con estas dos acciones indicó buscan poder salvar la industria restaurantera que ha tenido que cerrar al menos 600 empleos de manera directa lo cual se traduce en un daño para las familias que en estos momentos requieren de ingresos económicos seguros.