El director general de Ganadería en la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, M.V.Z. Manuel Camarillo Castillo dio a conocer que en la entidad actualmente se tiene un inventario de 23 mil 740 colmenas, obteniéndose una producción anual muy cercana a las mil toneladas de miel, cuyo valor alcanza los 40 millones de pesos.
En el Estado de Hidalgo la apicultura se practica principalmente en los Distritos de Desarrollo Rural de Huejutla y Pachuca.
El Distrito de Huejutla ocupa el primer lugar en número de colmenas con el 57.2% del total y con el 49.89% de productores a nivel estatal. “En esta región se encuentra el mayor número de especies vegetales que ofrecen floraciones aprovechables para la producción de miel entre los que destacan los cítricos, árboles maderables, multiflora y cafetos”.
El funcionario mencionó que se obtienen normalmente dos cosechas por año, una en marzo y otra en mayo. Cuando las condiciones son favorables se llega a obtener una tercera cosecha en el mes de diciembre.
En la Sierra Alta donde se encuentra el Distrito de Desarrollo Rural Zacualtipán, existe floración de cítricos y multiflora y se obtienen dos cosechas una en abril y otra en septiembre. En la Sierra Gorda está el Distrito de Desarrollo Rural Huichapan, aquí la floración es de mezquite y multiflora y la cosecha se da en los meses de abril y septiembre. En el Distrito de Desarrollo Rural de Mixquiahuala, el cual se ubica la región del valle del Mezquital, la floración y las cosechas son en la misma temporada que en la Sierra Gorda. En la Región del Altiplano se encuentra el Distrito de Desarrollo Rural de Pachuca aquí se producen floraciones de excelente calidad que producen la denominada miel mantequilla, de color claro, grano fino y al cristalizar tiene la consistencia de la mantequilla.
Finalmente en la región Otomí Tepehua ubicada en el Distrito de Desarrollo Rural Tulancingo, se obtienen tres cosechas una en abril, otra en septiembre y la última en noviembre. Aquí la floración que se obtiene es de cítricos, cafeto, multiflora, acahual y nabo. En esta región también se llega a obtener miel mantequilla.
Camarillo castillo subrayó que “De los estudios que obran en las dependencias del sector, consta que las características geográficas y de flora melífera del Estado son propicias para la apicultura, toda vez que permite la explotación de las abejas. Pero Hidalgo debe dar un paso más en esta actividad para alcanzar el desarrollo, tecnificación y mejor comercialización de los productos apícolas”.