- Mineral de la Reforma se convierte en pionero al establecer una cadena local para distribuir cortes finos bajo su marca propia.
Israel Felix Soto, alcalde de Mineral de la Reforma, reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible de la industria ovina presentando y entregando el Programa “Cordero MR 2024”. Esta iniciativa tiene como objetivo mejorar la genética de los corderos en el municipio, buscando obtener animales más productivos y de mayor calidad para su comercialización y distribución con una marca propia de los productores locales.
El programa entregó sementales de alta calidad genética a los productores de Mineral de la Reforma, enfocados en razas Hampshire y Dorset, seleccionados por expertos en genética ovina por sus características deseables que contribuirán a la mejora de los rebaños locales.
La introducción de estas razas ofrece beneficios significativos, como mejorar la productividad y calidad de la carne de los corderos, incrementando su valor en el mercado y diversificando sus destinos finales. Mineral de la Reforma se posiciona como el primer municipio en crear una cadena sólida de comercialización y distribución de cortes finos bajo una marca propia de los productores.
Felix Soto enfatizó que mejorar la genética es un proceso gradual que requiere esfuerzo y compromiso por parte de los productores. Por ello, el programa incluye capacitación y asistencia técnica para maximizar los beneficios de los nuevos sementales.
Finalmente, subrayó el valor económico y social que esta iniciativa representa para la comunidad, reafirmando su compromiso de brindar el apoyo necesario para su crecimiento y prosperidad.
