Ascendió a 193 el número de casos de personas infectadas por consumo de alimentos en el municipio de Huautla.
La Secretaria de Salud confirmó que 132 de los enfermos pertenecen a la comunidad de Tamoyon 1 donde se celebró una fiesta de 15 años y una boda y 61 de la comunidad de Chipila donde se efectuó una presentación.
De acuerdo a las autoridades sanitarias, los análisis revelaron que la causa del cuadro de salmonella que presentaron todas las personas fue por la ingesta de pastel, el cual en los tres eventos sociales fue comprado en el mismo sitio.
En una inspección realizada al establecimiento, personal de la COPRISEH encontraron diversas anomalías entre ellas la nula refrigeración de material para la elaboración de pasteles por lo que se procedió al aseguramiento de crema pastelera y otros insumos.
Asimismo se notificó la clausura del lugar hasta en tanto cumpla con las normas sanitarias.
Las personas afectadas por consumir este alimento presentaron fiebre, dolor abdominal, diarrea y malestar general por lo que se les proporciono tratamiento ambulatorio consistente en hidratación con suero para recuperar los líquidos y sales perdidos, la secretaria de salud dijo que ninguno requirió de hospitalización y se encuentran evolucionando favorablemente en sus hogares.
Se informó que aún continúa el cerco sanitario en el municipio esto para continuar con el tratamiento a la gente afectada.
La comisión para la protección contra riesgos sanitarios dio a conocer que apenas la semana pasada fueron suspendidos 21 establecimientos fijos y semifijos de venta de comida en Tepeji del Río y Pachuca por no cumplir con las normas.
En lo que va del año se han efectuado más de 10 mil visitas y clausurado cerca del 10 por ciento de establecimientos.
Se pidió a la población extremar las medidas de higiene como lavarse las manos antes y después de ir al baño, al prepararse los alimentos así como antes de comer, lavar y desinfectar frutas y verduras y cocer adecuadamente los alimentos.
Se pidió que ante cualquier molestia estomacal acudir al centro de salud más cercano.