El secretario de Educación Pública de Hidalgo, Joel Guerrero Juárez informó que, en coordinación con la Secretaría de Salud, la dependencia a su cargo supervisa de manera periódica que los establecimientos de consumo escolar de planteles de educación primaria y secundaria, se sujeten a lo dispuesto en el Decreto 301 de la Ley General de Salud, en el artículo 22 bis, sobre la venta de alimentos y bebidas que posean valor nutricional.
Detalló que esta disposición se fortalece con talleres de sensibilización a concesionarios de 560 establecimientos de consumo escolar, y que las visitas de supervisión se realizan por lo menos cuatro veces en cada ciclo escolar.
Jalim Bulos Kuri, coordinador estatal de Establecimientos de Consumo Escolar, precisó que los establecimientos cumplen con la venta de productos con el valor nutrimental establecido en la ley, y que en caso de no ser así se entrega una notificación a la persona encargada para que tome las medidas correspondientes, si ésta reincidiera podría haber sanciones como la pérdida de la concesión.
Aseguró que en Hidalgo se ha avanzado sustancialmente en la materia, y que la SEPH, junto con la Secretaría de Salud en el estado, realiza trabajo de sensibilización para que cada día se registren más establecimientos de consumo escolar.
Jalim Bulos puntualizó que la medida se aplica de manera gradual, toda vez que a nivel federal existe un ordenamiento publicado en el Diario Oficial de la Federación el 10 de agosto de 2011, el cual permite la venta de algunos productos considerados chatarra en mínimas cantidades.
Es así como se da cumplimiento a la instrucción del Gobernador José Francisco Olvera Ruiz, de fortalecer las acciones para el desarrollo integral de niños y jóvenes, de manera que se incida en la calidad educativa y esto sea un beneficio para todos los hidalguenses.