Como una forma de apoyo para las familias de Mineral de la Reforma y por instrucciones del presidente municipal, Filiberto Hernández Monzalvo, la Secretaría de Desarrollo Económico del municipio ofrece el taller Cultivo y criadero del chinicuil, para todas las personas interesadas en el tema.
Este taller será el sábado 11 de octubre en el Rancho Agua Bendita, de diez de la mañana a una de la tarde. Para comodidad de los asistentes, la dependencia informó que habrá transporte de las oficinas de la Secretaría de Desarrollo Económico municipal, a las 9:30 de la mañana.
Para participar sólo se requiere presentar copias de la CURP, credencial de elector, por ambos lados, y comprobante reciente de domicilio. El taller estará a cargo del biólogo Carlos Manuel Zárate Sánchez.
Algunos de los temas que abordará el experto son: Esterilización del suelo para la pupación 
y siembra. Tratamiento de semillas de maguey para su germinación. Características de las larvas de gusano rojo para pupación y siembra, así como Sistema de recolección del gusano de maguey rojo.
Otros contenidos del taller son: Legislación sobre la producción comercial del maguey; Tratamiento para el cultivo de maguey en bolsas; Tratamiento de plagas e infecciones y Estudio de mercado para la comercialización del producto.
El chinicuil es uno de los platillos más tradicionales del estado de Hidalgo, en regiones como Mineral de la Reforma; por su sabor, es ingrediente necesario en varias recetas, principalmente en salsas.
Más informes del taller en la Secretaría de Desarrollo Económico, carretera Pachuca-Ciudad Sahagún, Ex Hacienda Cadena, Mineral de la Reforma. La dependencia también puso a la disposición de la gente el número telefónico (771) 791 21 06.