Como cada año en Villa de Tezontepec se conmemoró el día del tortero donde se enaltece este noble oficio y se agradece al señor de la humildad por un año más de trabajo, en esta ocasión el festejo estuvo acompañado de música de banda, una celebración religiosa, una procesión y se regalaron 14 mil tortas a los asistentes.
En la edición número 17 de esta fiesta se establecieron 7 puestos fijos donde se repartieron miles de tortas de distintos ingredientes las más pedidas fueron las de salchicha, milanesa, pierna y la tradicional pachuqueña cuyo complemento principal es el queso y la piña, además se preparó una torta gigante de 1.50 metros de largo por 1.20 metros de ancho rellena de pierna y salchicha con un peso aproximado de 60 kilogramos que se repartió entre 190 personas.
Cerca de las 3 de la tarde el señor de la humildad seguido de una procesión de fieles llegó a la explanada principal donde el párroco de la zona bendijo los alimentos que serían repartidos a los visitantes, la celebración del día del tortero se ha hecho famosa a través de los años ya que acuden personas de distintos municipios del estado pero también de entidades vecinas como el estado de México y el distrito federal.
Las largas filas de personas que aguardaban para probar las deliciosas tortas se extendían por toda la plaza principal, aproximadamente 200 torteros trabajaron arduamente para elaborar las tortas y repartirlas, las pobladores que se han dedicado a vender tortas por años tal y como lo hace el Julio Cesar González uno de los organizadores coincidieron en señalar en que ser tortero es un oficio muy noble que les ha permitido sacar adelante a sus familias.
Los torteros de Villa de Tezontepec aseguran que su ocupación ha incrementado el turismo y ha brindado fama al municipio que es reconocido precisamente por lo deliciosas que son las tortas que elaboran ya que muchos han logrado rebasar fronteras y establecerse en otros estados donde han tenido gran éxito, ya que argumentan que las mejores tortas de Hidalgo vienen de este municipio considerado la cuna de la torta.
El festejo concluyó con miles de personas satisfechas al degustar este típico alimento y disfrutar de música en vivo, los torteros se dijeron contentos al poder realizar este festejo y agradecerle a dios un año más de trabajo compartiendo con la gente un poco de lo que años de trabajo les han dado, este año se repartieron mil tortas más que en el 2012 debido a la gran afluencia de visitantes y se estima que el número de tortas que se regalan se incremente para el año siguiente.